佳木斯市食用菌及特色农产品深加工项目

项目背景：

　　横头山镇森林覆盖率达60%，生态环境优美的区域。森林生态系统，为蘑菇、木耳、蕨菜、黄花菜、刺嫩芽等野菜生长，提供了得天独厚的生态条件，是不可多得的有机食品原产地，开发潜力巨大。山野菜及种植食用菌系列产品深加工制品，取材于原生野菜，其特点是口感好，原汁原味，香脆宜人，并且生长于良好的生态环境，没有遭受任何的污染，品质纯正，营养丰富，长期食用，具有一定的保健功效。由于缺乏山野菜综合处理能力,这些宝贵的资源每年只有少部分被加工成盐渍山野菜,其余绝大多数都年复一年地白白扔在山中，造成很大的资源浪费。近几年，山珍产品以纯天然无污染,被人们看做绿色食品,在国内深受人们欢迎,在国际市场上外商经常询问并要求定货。日本、韩国、美国、西欧等国都视山野菜为上等佳品，每年都需大量进口，国内外市场需求量形成了供不应求的局面不。因此，为使这得天独厚的野生资源优势转化为经济优势，让山区人民尽快脱贫致富奔小康，桦川县政府提出该项目。

　　市场分析：

　　目前世界范围内以有机食品为重点的绿色食品开发处在增长阶段。世界粮农组织2010年度报告提出，全世界已有60多个国家开发出170多种有机大米、小麦、玉米和油料，总产值约占世界粮油总数的2.2%，与需求所占份额相比，每年缺口20亿吨。至于有机蔬菜、瓜果以及肉禽、水产类，产量不足需求的30%。截止2012年底，全国有机食品生产加工企业不到7000家，蔬菜类仅占12%，有机食品产量剔除出口后，不足国内需求的30%，并且这种缺口呈现不断扩大之势。综上所述，从国内外相关产业发展情况分析，作为有机食品开发项目之一，即食型山产品系列产品加工项目，产业优势明显，市场前景广阔。

　　项目建设内容与规模：

　　项目占地2万平米，建筑面积8000平方米，主要建设生产车间、办公综合楼、原料库、成品库及厂区配套设施。购置安装年产3000吨即食型山野菜、食用菌及特色农产品加工生产线1条。购买机械设备，包括封口机、杀菌机、烘干机、真空机、打码机、筛选机等主辅设备、公用设备及治污设备90余台套。最终形成年产3000吨山野菜、食用菌及特色农产品深加工能力。

　　建设条件：

　　1、资源条件：

　　横头山镇森林覆盖率达60%，生态环境优美的区域。繁茂的森林生态系统，为蘑菇、木耳、蕨菜、黄花菜、刺嫩芽等野菜生长，并且有大型食用菌种植企业二家，年产食用菌1500多吨，横头山镇盛产菇娘，年产500多吨，这为项目建设提供了重要的物质基矗

　　2、项目选址：

　　本项目拟建厂址位于桦川县横头山镇东朝阳村，该区域为横头山镇工业项目建设预留地，可以满足项目建设用地需要。

　　3、公用设施社会依托条件：

　　本项目建设场址地势平坦，地形、地貌单一，供电、供水、通讯设施齐全，条件优越，完全可以满足项目建设需要;桦川县内的公路都已全部实施了道路硬化工程，原材料及成品进出厂十分便捷。

　　4、人力资源条件：

　　桦川作为农业县份，劳动力成本低廉，全县富余劳动力2.2万人(20岁-45岁)，劳动力资源丰富。

　　项目所使用的技术人员，可由项目单位与我县的职业教育中心、佳木斯市职教集团及各大院校签订代培训协议，为项目单位培训各级技术人员。