佳木斯市500万只林蛙养殖加工基地建设项目

项目主要内容

　　项目背景：

　　林蛙是药用价值极高的名贵中药材，为中国独有。林蛙又称雪蛤，是食药两用珍贵物种，林蛙油是母蛙的输卵管，素有软黄金之称，是世界公认的滋补之王。林蛙油中含有优质蛋白质56.3%，脂肪3.5%，能够参与人体功能的活性微量元素(矿物质)4.7%。无氮有机物2 7.5%，含有人体必需的氨基酸18种，微量元素20多种，还含有促进人体增高的甲状腺素、提高人体性功能的睾酮、雌醇、雌酮等，并具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫能力、抗衰老、美容养颜等独特功效。林蛙油的高端产品在国际市场价格为1500美元/公斤，在欧美、日本、韩国、东南亚和港澳台地区一直呈供不应求的趋势。近些年来，随着人们对林蛙价值认识的加深及林蛙产品用途的拓宽，林蛙产品的需求量迅速增长，且价格很高。因此，可以说林蛙产品是市场需求量稳步增长，经济价值逐年看好的成熟商品。而

　　市场分析：

　　保健食品又称功能食品，法律上赋予功能食品的定义是：“功能食品是具有生物防御、生物节律调整、防止疾并恢复健康等有关功能因子，经设计加工成对人体有明显调整功能的食品。”保健食品行业被称为全球的朝阳产业，越来越多的国家将保健产业作为保障人民身体健康，发展市场经济的产业来发展。

　　天然动植物中提取功效因子成分是天然保健食品开发的关键所在，也是保健功能食品开发的技术关键，本项目工艺技术水平已达到国内先进，并对资源的充分合理地综合开发利用起到了很好的启示、借鉴作用。本项目规划生产的林蛙油冲剂、林蛙油软胶囊在保持原林蛙油天然特色的基础上，增加了其科学性和实用性，提高了产品档次，方便了消费，更容易为广大消费者所接受，其市场前景非常广阔。

　　项目规模与建设内容：

　　项目占地面积10万平方米，其中基地建设面积8万平方米，养殖林蛙500万只，加工基地占地2万平方米，新建室外储蛙池、加工车间、原料库、成品库、办公室实验室及锅炉房、配电房、冷库等配套设施;购置安装软化机、真空包装机、扒油工具、连续式冷冻干燥设备、冷冻粉碎机、真空搅拌配料机、真空搅拌配料机、软胶囊机、保温罐、软胶囊分选机、软胶囊包装机等设备85台套;形成年加工林蛙油35吨能力。