项目名称：

　　鲟鱼综合养殖及鱼籽酱生产加工项目

　　建设条件：

　　鲟鱼品质优良，肉味鲜美，生长迅速，浑身是宝，自古以来有鱼中珍品之美誉。鱼籽酱为世界三大珍味之一，每公斤售价1000-5000美元，历来是欧美和发达国家传统佳肴;鲟骨及骨髓称为"龙骨、龙筋"，提取的硫酸软骨素富含阻断肿瘤血管增生因子，有抗癌、减肥、乌发增强免疫功能之功效。鲟皮可制高档皮革制品;鲟形体大、出肉率高、功能多、抗逆性强，可集约化规模化养殖，适于多元化分解加工，无论食品、制药、制革均可进行现代工业化大生产，适应国内外市场需求，鲟类渔业必将成为新世纪朝阳产业，具有无限广阔的市场前景。我市阳关镇水资源丰富，适合发展鲟鱼冷水养殖。

　　建设规模：

　　建设鲟鱼养殖基地500亩，形成年加工鲟鱼制品500吨，鱼籽酱5吨的鲟鱼综合养殖及鱼籽酱生产加工项目。

　　建设地点：

　　敦煌市阳关镇

　　投资估算：

　　项目总投资10000万元。

　　经济效益：

　　项目建成后，年可实现收入8000万元，利税1000万元。